Sopa creme de abóbora com gengibre

Friozin chegando...aaamooo. É hora de mandar ver nas sopas quentes sem ficar suando igual um porco (porco sua?!!!!). Uma das minhas preferidas é a de abóbora com gengibre, que eu fazia mesmo no calor infernal de Salvador. Rápida, fácil e muito, muito deliciosa!

Para completar, uns pedacinhos de queijo branco e, claro, um bom pão italiano. Se quiser, um fiozinho de azeite cai bem também.